The Smooth (Scoops) Of Luxury

As a newest addition in Bali’s growing gelato scene, Velluto immediately stands amongst those premium brand with their refreshing ‘made-from-scratch’ approach. The name itself derived from Italian word of ‘velvet’, which not refers to the particular color, but rather its luxurious and smooth characteristic, which genuinely shown (and tasted) in their main frozen treat products.

The gorgeous display of Velluto at Recolta Restaurant showcased 24 different flavors from a total of 60+ (and counting). This creates a chance for their guest to experiment with different combinations (two scoops per cup), which can make each and every portion feels personal. Velluto have some selections of classic flavors such as milk chocolate and pistachio, which blends with the modern one like the gorgeous blue-and-redtinted bubble gums.

Speaking of ‘precise’, there are several ways to determine a good quality gelato; one of the most important is the texture. The gelatos of Velluto are full-bodied, creamy, and smooth with a hint of ‘chewiness’; which indicates that it’s mainly consists of natural components and no artificial preservative whatsoever. Every flavor is precisely representing the organic taste their main ingredient, which comes first in your palate. Rather than overshadowing like your average gelato, the sweetness only serves as a pleasant background of vibrant flavors; fruit, creams and whatnot. This is a result of the scientifically precise approach on the development of  each flavor, with the authenticity level which determined by Italian gelato expert.

Happiness can come in all kinds of form; including sweet treat, and if Velluto can maintain their level of quality, Bali is in for a great gelato treat in near future. Speaking of expanding, the brand will soon establish its very first flagship café at the up-and-coming Trans Studio Mall Bali, so stay tuned for more to come!

========================================================================================================================================


Sebagai bagian terbaru dari skena gelato yang makin bertumbuh di Bali, Velluto langsung mencuat di antara brand gelato premium lainnya dengan pendekatan 'dibuat-dari-nol' yang menyegarkan. Namanya sendiri diambil dari bahasa Italia, 'velvet', yang bukan mengacu pada warna tertentu, namun karakteristik 'mewah dan halus' dari warna tersebut, yang bisa dirasakan pada produk kudapan manis-beku andalan mereka.

Display cantik Velluto di restoran Recolta menampilkan 24 varian rasa gelato berbeda dari total 60 lebih rasa yang mereka miliki. Hal ini menciptakan kesempatan bagi para tamu untuk bereksperimen dengan kombinasi yang berbeda (2 skup per porsi), yang membuat setiap porsinya terasa personal dan bermakna. Velluto memiliki sejumlah pilihan rasa klasik seperti milk chocolate serta pistachio bersama dengan citarasa yang lebih  modern seperti 'bubble gum' dengan perpaduan warna biru-merah nan apik.

Bicara tentang 'presisi', terdapat beberapa cara untuk menentukan gelato berkualitas prima; salah satu yang terpenting adalah tekstur. Gelato yang disajikan Velluto memiliki ciri pada (full-bodied), creamy dan halus dengan 'kekenyalan' yang mengindikasikan bahwa semua gelato terdiri dari komponen alami dan tidak menggunakan pengawet buatan sama sekali. Setiap rasa secara tepat mewakili citarasa organik dari bahan dasar utamanya, yang langsung terasa pertama kali di lidah. Alih-alih terlalu menutupi seperti gelato pada umumnya, rasa manis gelato Velluto hanya menjadi 'latar' yang nikmat dari beragam rasa yang ada; fruity, creamy dan lain sebagainya. Ini merupakan hasil dari pendekatan ilmiah yang presisi dalam proses pengembangannya, dengan tingkat otentisitas yang dijamin langsung oleh ahli gelato asal Italia.

Kebahagiaan bisa hadir dalam berbagai  bentuk dan rupa; termasuk kudapan manis nan lezat, dan jika Velluto bisa mempertahankan level kualitas mereka, Bali akan disuguhkan dengan sajian gelato hebat dalam waktu dekat. Bicara perihal ekspansi, brand ini akan segera meresmikan kafe flagship pertamanya di Trans Studio Mall Bali yang akan segera rampung,
jadi tetap ikuti perkembangannya!



VELLUTO GELATOJl. 

By Pass Ngurah Rai No.33 - 34, Tuban, Kuta, Bali 80361, 

Phone: +62 361 702 795, www.vellutogelato.com

0 0
Feed