Raffles Jakarta Opened Raffles Patisserie

Raffles Patisserie dibuka pada Februari 2019 untuk menawarkan berbagai produk pastry, cake, dan dessert klasik. Raffles Patisserie adalah kotak perhiasan modern yang diisi dengan sweet treasure yang menanti untuk Anda temukan. Terletak di lantai 1 Lotte Shopping Avenue, dan bagian dari Raffles Jakarta, Raffles Patisserie mengajak Anda untuk melakukan perjalanan manis melalui produkproduk cake, éclair, macaroon, praline, roti-roti homemade, hingga es krim, cokelat, selai, permen, dan makanan lokal lainnya.

Menu-menu di sini akan melibatkan unsur Indonesia sekaligus Eropa klasik. Beberapa produk yang menjadi signature adalah “Kokkay”, cake yang merupakan kombinasi kelapa, kopi, dan srikaya
dengan santan & brown sugar custard, dan juga “Rampe” cake aromatic dengan daun pandan hijau dan custard. Nana Supriatna adalah Pastry Chef dengan pengalaman lebih dari 28 tahun yang bertanggungjawab atas semua produk Raffles Patisserie. Dan jika Anda memperhatikan, profil Chef Nana dan resep Kokkay telah kami angkat di Passion Magazine edisi Februari 2019.


Raffles Hotel Jakarta,

Jl. Prof. DR. Satrio No.3-5, Kuningan, Jakarta 12940,
Phone: +6221 2988 0888,
www.raffles.com/jakarta

0 0
Feed