pan seared baramudi bumbu kuning

Ingredients:


baramundi………....160 gr
king prawn………...40 gr
angel hair………… 80 gr
sauce………………2 spon

Method :

  1. Panaskan taplon lalu masukan ikan pada sisi kulitnya hingga berwarna kecoklatan .
  2. masukan kedalam open selam 8 menit 
  3. Tumis prawn yang sudah di bumbui hingga matang 



Resep sauce :

Garlic…………....30 gr
Shallot…………...30
Kemiri…………...10 gr
Santan…………....40 ml
Chicken stock…....250 m
Turmeric powder ...10 gr
Salt/pepper..............secukupnya



Cara pembuatan sauce

Panaskan taplon lalu masukan bumbu,,tumis hingga matang lalu masukan santen sesuai resep biarkan hingga mendidih, beri rasa sesuai selara dan siap dihidangkan

0 0
Feed