Modern Style, Classy(c) Taste

As leaders in the Indonesian Wine Industry, TWO Islands is the first Balinese local company to produce sparkling wine in the traditional method; a lengthy and laborious process made right here in the island, at its Sanur Winery. 


With winemaker James Kalleske at the helm of the now twenty-four year old winery, TWO Islands can let their customers rest assured that the new Sparkling Chardonnay will make a dramatic impact on the local market. The TWO Islands Sparkling Chardonnay is made using grapes from premium cool-climate vineyards in South Australia’s Adelaide Hills and Limestone Coast. Bottle fermented using the traditional French technique and aged sur-lies for minimum 12 months, this brut sparkling Chardonnay displays a fine bead, intense floral aromatics of spring Freesias, generous stone fruits on the palate and a long finish defined by toasted nuts, marmalade and pastry aftertaste.

This vintage product is a beautiful blend between complex classic style and fresh-fruity modern flavor; which should appeal equally to experienced Sparkling Chardonnay wine drinkers and also general wine consumers who like brut sparkling wines.

“This new wine is outstanding in taste and quality” says the owner of Hatten Wines and TWO Islands brands, IB. Rai Budarsa, he adds “To maintain our position as the market leader in Bali and throughout Indonesia, we must keep a close eye on the wine industry. Demand for a quality Sparkling Chardonnay at an affordable price encouraged us to develop this wine and a void in the market here of a Sparkling Chardonnay was something we recognized as leaders in the wine industry. We make it our priority to ensure we outsource the finest grapes from South Australia and to ensure our wine is outstanding in every way.”

TWO Islands is a collection of wines originating from the wine regions of South Australia, designed to offer distinct Australian wine characteristics. Between the Pacific coasts in Queensland to the Indian Ocean coast in South Australia, the Australian continent offers dry riverbeds, rainforest, mountain ranges, endless scrubland, red deserts and eventually the cooler wine-growing valleys of the south coast.  South-Eastern Australia is officially classified as a viticulture 'super zone' covering the entire south-eastern third of Australia. The region is the Australian wine industry’s Powerhouse State, producing most of the nation’s wine and boasting some of the oldest individual vines in the world.


================================================================================================================================================================================


Mempertahankan komitmen mereka untuk terus mengembangkan wine berkualitas, TWO Islands dengan bangga mempersembahkan Sparkling Chardonnay terbaru; yang menjadi varian ke delapan sejauh ini dari banyak lagi yang akan hadir..

Sebagai yang terdepan di industri wine Indonesia, TWO Islands adalah perusahaan lokal Bali pertama yang memproduksi wine dengan metode traditional yang prosesnya panjang dan melelahkan, dibuat di Pulau ini, tepatnya di kilang anggur (winery) mereka di bioangan Sanur.

Dipimpin oleh pembuat wine handal James Kalleske di Kilang Anggur berusia 24 tahun tersebut, TWO Islands bisa meyakinkan para pelanggan bahwa Sparkling Chardonnay terbaru ini akan membuat dampak yang dramatis di pasaran lokal. Dibuat dengan menggunakan bahan baku buah anggur dari perkebunan premium di Adelaide Hills dan Limestone Coast, Australia Selatan. Setiap produk diracik dengan teknik fermentasi dan penyimpanan 'sur lie' serta proses pengolahan tradisional Prancis hingga Sparkling Chardonnay ini menampilkan bulir-bulir buih yang baik, aroma bunga Fresias mekar yang semerbak, rasa buah-buahan yang menyebar di indera pengecap serta diakhiri oleh citarasa kacang panggang, marmalade dan juga pastry (citarasa khas roti).

Produk bergaya 'vintage' ini dengan cantik memadu padankan gaya klasik yang kompleks serta citarasa buah-segar ala modern; yang tentunya bisa menarik minat para peminum setia wine Sparkling Chardonnay dan juga pengkonsumsi wine secara umum yang menyukai Sparkling wine bertipe 'brut' (kering dengan kadar manis yang rendah)

"Wine baru ini luar biasa dalam hal rasa dan kualitas" papar pemilik dari brand Hatten Wines dan TWO Islands, IB. Rai Budarsa. "Untuk mempertahankan posisi kami sebagai pimpinan pasar di Bali dan Indonesia, kami harus betul-betul memperhatikan industri wine. Permintaan terhadap Sparkling Chardonnay berkualitas di rentang harga terjangkau menyemangati kami untuk mengembangkan wine ini, dan kekosongan dalam penyedia pasar Sparklign Chardonnay di sini (Indonesia) adalah sesuatu yang kami sadari sebagai pemimpun di industri wine. Kami menjadikan prioritas untuk memastikan bahwa kami menggunakan anggur-anggur terbaik dari Australia Selatan dan memastikan wine kami luar biasa di segala aspek" tukasnya.

TWO Islands merupakan koleksi wine dari Australia Selatan, yang dirancang untuk menawarkan karakteristik citarasa wine Australia yang berbeda. Di antara pesisir Pasifik di Queensland menuju pesisir Samudera Hindia, Australia menawarkan beragam kondisi alam nan permai; termasuk lembah-lembah beriklim dingin yang mem[roduksi anggur di pesisir Selatannya. Daerah Tenggara Australia secara resmi diklasifikasikan sebagai 'zona-super' vitikultural yang melingkupi sepertiga wilayah tersebut. Daerah itu merupakan tempat terbaik bagi industri wine Negeri Kangguru, yang memproduksi sebagian besar anggur di Australia dan memiliki sejumlah pohon anggur tertua di dunia.



TWO ISLANDS

Jl. By Pass Ngurah Rai No. 393, Sanur, Denpasar - Bali 80228

Phone : +62 361 767 422


0 0
Feed