Guest Chef Nic Vanderbeeken at Lyon, Mandarin Oriental, Jakarta

Salah satu resto Prancis terbaik Jakarta, Lyon, dengan bangga mempersembahkan kolaborasi eksklusif dengan Nic Vanderbeeken dari resto award-winning fine dining Bali, Aperitif, dengan menyajikan set lunch dan dinner yang akan tersedia pada 28 dan 29 Februari 2019. Aperitif sendiri merupakan salah satu resto fine dining paling unik di Bali. Terletak di hutan di lembah Ubud, Aperitif menyajikan menu global dengan sentuhan Indonesia, dan kombinasi rasa yang merefleksikan konsep borderless di dunia modern.

Tim kuliner Aperitif dipimpin oleh Chef Nic, dengan gaya progresif dan eklektiknya, ia memadukan untuk gastronomi Indonesia yang kaya dengan masakan global kontemporer. Dengan pengalamannya bekerja selama lebih dari 20 tahun di restoran terkemuka di Prancis, Belanda, Belgium, Vietnam dan Indonesia, Chef Nic gemar memperkenalkan masakan dan bahan Indonesia yang tidak terlalu dikenal dengan sentuhan Eropa modern. Menu lunch signature ini akan tersedia di Lyon pada 28 Februari (Rp 490.000++) dan dinner pada 29 Februari (RP 1.100.000++).


Mandarin Oriental Jakarta, Jl. M.H. Thamrin, Menteng, Kec. Menteng, Jakarta 10310, Phone: +6221 2993 8888, www.mandarinoriental.com/jakarta/jalan-mh-thamrin/...

0 0
Feed