Cold Brew Seruni

Ingredients :

  • Cold brew
  • Ginger
  • liquid
  • Lemon
  • Honey
  • Ice cube/ice ball

Pembuatan cold brew :


Ratio 1:9, grind size kasar. Rendam kopi menggunakan air dingin selama kurang lebih 12jam di dalam lemari pendingin. Setelah itu saring. Lebih disarankan menggunakan penyaring kertas.


Pembuatan Ginger Liquid:


Jahe 50gr, air 500ml. Bersihkan jahe, bakar jahe sebentar dan memarkan. Rebus dengan air hingga setengahnya. Kemudian saring.


Proses Pembuatan :
  • Cold brew 150 ml
  • Ginger liquid 30 ml
  • Honey 30 gr
  • Ice cube
  • Lemon juice 25 gr
  • 2 slice lemon for garnish
Campurkan semua bahan ke dalam gelas.
0 0
Feed