A Sensory Adventure with MasterChef Ben Ungermann

Sheraton Grand Jakarta Gandaria City Hotel berkolaborasi dengan runner-up MasterChef Australia, Ben Ungermann dalam kolaborasi berjudul “A Sensory Adventure Through The Australian Outback” yang terinspirasi dari cita rasa dan bahan lokal Australia.


Ben menyajikan 4 hidangan dengan presentasi sekelas MasterChef, mulai dari starter berupa Vegemite & Mushroom Consomme, lalu Garlic Butter Prawns dengan Sea Greens yang terinspirasi dari alam bawah laut Australia. Untuk main course, Ben membuat Campfire on  a Beach with Fire Theatrics yang terinspirasi kenangannya menikmati api unggun bersama anak-anaknya, kemudian untuk dessert, Ben menyajikan Lamington dengan raspberry puree dan es krimnya yang terkenal: toasted coconut ice cream.


Ben memilih hidangan-hidangan ini sebagai preview dari resep-resepnya yang berasal dari seluruh dunia yang ia kumpulkan selama tur keliling dunianya dalam setahun terakhir. Ia akan meluncurkan buku resepnya pada pertengahan 2019 dan dilanjutkan dengan World Book Tour.


Sheraton Grand Jakarta Gandaria City Hotel,
Jl. Sultan Iskandar Muda, Kebayoran, Jakarta 12240 Indonesia,

Phone: +6221 8063 0888, https://www.marriott.com/hotels/travel/jktgssherat...

0 0
Feed