hevenly sweet

4 Hands Class with Antonio Bachour and Carles Mampel

Heavenly Sweet seolah tidak pernah berhenti untuk mendatangkan pastry chef terbaik dunia. Kali ini, mereka tidak hanya mendatangkan satu, namun dua orang Pastry Chef ternama, Antonio Bachour dan Carles Mampel untuk memberikan Viennoiserie Class pada 2-4 April, dilanjutkan dengan Entremets, Petit Gateaux, Tarts, Chocolate and Sable pada 5-7 April.

Kelas ini dihadiri oleh banyak pelaku industri pastry, seperti Fiona Anthony, pemilik Bakepack sekaligus resto O Fish yang terletak di Kelapa Gading dan BSD. “Saya ingin mengetahui apa yang sedang happening di dunia pastry. Saat ini trennya adalah healthy living, banyak orang yang ingin hidup sehat. Kedua chef ini banyak menggunakan bahan substitusi yang masih jarang terdengar, contohnya inverted sugar, mungkin ini akan menjadi tren di masa depan. Rasanya? Saya tidak percaya bisa makan cake seperti ini di Jakarta, ini adalah salah satu cake terenak yang pernah saya coba sepanjang hidup saya,” tutur wanita yang juga merupakan istri dari aktor Dion Wiyoko


Heavenly Sweet, Jl. A.M Sangaji No.38, RT.2/RW.6, Petojo Utara, Gambir, Kota Jakarta Pusat, Jakarta 10130, Phone: +62 811 146
2417

0 0
Feed